Actualmente, los nutricionistas pueden ofrecer una gran cantidad de métodos para perder peso, cada uno de los cuales se distingue por la severidad, duración y variedad del menú. Existen programas que te permiten adelgazar de forma paulatina o en un corto periodo de tiempo. ¿Cómo elegir el más adecuado? En primer lugar, debe centrarse en el estado de su cuerpo y sus preferencias gustativas. Una opción popular entre quienes pierden peso es la dieta química desarrollada por Osama Hamdiy. Es esta técnica la que se discutirá en el artículo. Hablaremos de los principios y reglas básicos para adelgazar, resultados y reseñas, así como del menú.
Osama Hamdiy y su dieta
Osama Hamdiy es un médico estadounidense y creador de su propio centro médico, especializado en el tratamiento de personas que padecen enfermedades del sistema endocrino. Fue el primero en desarrollar un programa de pérdida de peso especial para ellos. Con su ayuda, incluso las personas con diabetes pueden perder peso. Además, esta dieta permite normalizar los niveles de glucosa en sangre, ya que el menú prácticamente excluye los alimentos que la contienen.
Una dieta química ayuda no solo a perder peso, sino también a mejorar el metabolismo del cuerpo. Por tanto, con su ayuda podrás adelgazar sin sentir hambre intensa. Osama Hamdiy desarrolló este programa después de años de investigación. Empíricamente pudo demostrar que la dieta ayuda incluso a las personas con diabetes a perder peso. Los pacientes con sobrepeso que adelgazan con este método acaban perdiendo entre 20 y 30 kg. Sin embargo, no regresaron después de perder peso, ya que su metabolismo mejoró. A veces, la dieta Hamdiy también se llama bioquímica, de huevo o proteica.
¿Qué causa la pérdida de peso?
Esta técnica se considera extremadamente eficaz y ayuda a perder peso incluso en personas que padecen obesidad de segundo y tercer grado. La dieta química consiste, por regla general, en una gran cantidad de productos proteicos. Después de comerlos, una persona no querrá comer durante mucho tiempo. Por tanto, la dieta no incluye snacks.
Además, quienes pierden peso experimentarán una falta de carbohidratos, la principal fuente de energía del cuerpo. Como resultado, para mantener la vida, tendrá que agotar las reservas: los depósitos de grasa. Disminuirán y la persona perderá volumen. En este caso, sólo perderás grasa y no músculo. Una gran cantidad de proteínas ayuda eficazmente a conservarlas.
Para perder peso con una dieta bioquímica, también es importante tener en cuenta la compatibilidad alimentaria. Según el creador del método, una determinada combinación de platos desencadena importantes procesos químicos en el organismo que pueden acelerar el metabolismo. Por tanto, no se recomienda cambiarlos por otros similares o similares.
Existen 3 variantes de esta dieta, que se diferencian en su duración. Puede perder peso con este método en una, dos o cuatro semanas. Puedes adelgazar de forma eficaz con cualquiera de ellos, sin embargo, para ello es importante seguir algunas reglas.
Reglas básicas
Para perder peso con una dieta química, es necesario seguir reglas bastante estrictas que no todas las personas pueden manejar. Se recomienda empezarlo el lunes, ya que su duración y menú se calculan exactamente por semana. Debes seguir estrictamente la dieta especificada sin añadir alimentos innecesarios. Si no comes alguno de los platos, podrás eliminarlo pero no sustituirlo por otro. Tampoco puedes tomarte un día libre y saltarte un día determinado. Si aun así incumples esta regla, tendrás que reiniciar la dieta.
Las revisiones del menú de dieta química durante 2 semanas indican que es bastante difícil mantener una dieta tan estricta. Pero es importante aguantar hasta el final no sólo para adelgazar, sino también para mejorar tu metabolismo. También es aconsejable limitar el consumo de sal, ya que favorece la retención de líquidos en el organismo.
Todos los platos deben prepararse sin agregar aceite vegetal; su uso está estrictamente prohibido. Tampoco debes freír ni ahumar los alimentos. Deben hervirse o cocinarse en el horno. También está prohibido condimentar las ensaladas con aceite. Es importante mantener el régimen hídrico. Durante el día es necesario beber al menos 1, 5 litros de agua pura, sin gases ni aditivos diversos. Sólo debe consumirse entre comidas. Está estrictamente prohibido beber alimentos con líquidos.
Evitar cualquier bebida alcohólica es otra regla importante que se debe seguir. Según Hamdiy, no aporta ningún beneficio al organismo, pero es bastante rico en calorías. También tendrás que renunciar a las patatas, ya que contienen mucho almidón. Otras verduras frescas no sólo son posibles, sino también necesarias. El pollo hay que hervirlo sin piel y sin sal.
Para perder peso de forma más eficaz, es necesario hacer ejercicio con regularidad, pero no debe preocuparse por el ejercicio intenso. Se recomienda hacer ejercicio diario durante media hora o realizar paseos al aire libre.
Contra indicaciones
A juzgar por las revisiones de la dieta química durante 4 semanas, su menú es bastante monótono. Esta técnica tiene muchas contraindicaciones, con las que conviene familiarizarse antes de empezar a adelgazar. También sería una buena idea consultar a su médico. Y si su salud empeora significativamente, se recomienda suspender la dieta y empezar a comer sin restricciones.
Está prohibido utilizar este método para perder peso en personas que padecen alguna enfermedad del tracto gastrointestinal, hígado o riñones. También está contraindicado en caso de aterosclerosis. Vale la pena elegir una dieta diferente para pacientes hipertensos y personas con niveles elevados de colesterol en sangre. Tampoco se recomienda a mujeres embarazadas ya que una dieta limitada puede afectar negativamente al crecimiento del feto en el útero. Evita esta dieta si eres alérgico a uno o más alimentos del menú, como huevos o cítricos.
Beneficios de la dieta
Aunque esta técnica se considera eficaz, también se distingue por su rigor. Por eso, muchas personas que están adelgazando se preguntan por qué es tan popular. ¿Cuáles son los beneficios de una dieta química durante 4 semanas? El menú se prepara con antelación, por lo que no tienes que dedicar mucho tiempo a pensar qué platos bajos en calorías puedes preparar. Además, esta dieta es segura para el organismo, ya que fue desarrollada originalmente para personas con diabetes. Por lo tanto, también pueden perder peso de forma eficaz sin temer por su salud.
Un menú equilibrado es otra ventaja importante. Si comes correctamente las comidas recomendadas, no sentirás hambre durante todo el día. Además, la dieta incluye sólo productos alimenticios asequibles, cuya compra no requiere mucho dinero. Tanto los adolescentes como las personas mayores pueden perder peso con esta dieta. No tiene restricciones de edad debido a su dieta equilibrada.
Esta dieta no sólo permite eliminar rápidamente los depósitos de grasa, sino que también puede ayudar a mantener los resultados. Mejora el metabolismo, por lo que si pierde peso correctamente, no se producirá un aumento rápido de peso.
tus defectos
A pesar de la gran cantidad de ventajas, una dieta química durante 4 semanas o menos también tiene sus desventajas. En primer lugar, a muchas personas que estaban perdiendo peso no les gustó su rigor. Hay que seguir una dieta monótona durante mucho tiempo, lo cual es bastante difícil de hacer. Muchas veces la gente se desmorona y luego la dieta tiene que empezar de nuevo. Sobre todo, a quienes están perdiendo peso no les gustan los desayunos monótonos, cuya composición está prohibida cambiar.
En segundo lugar, una gran cantidad de proteínas en la dieta se considera una desventaja. Debido a ellos, la dieta está contraindicada en presencia de enfermedades del tracto gastrointestinal. Además, la falta de carbohidratos en el cuerpo puede provocar fatiga e irritabilidad constantes. Las personas que están perdiendo peso suelen sentirse letárgicas y débiles. Por tanto, es especialmente difícil hacer ejercicio mientras se hace dieta. Debido a la falta de grasas animales y azúcar, así como a la exclusión total del aceite vegetal de la dieta, las personas a veces pueden sentir una sensación de debilidad que se convierte en mareos.
Productos autorizados
Una dieta química durante 4 semanas es una prueba seria para el cuerpo, por lo que es necesario prepararse con anticipación para planificar su dieta. ¿Qué alimentos se recomienda comer mientras se pierde peso? El creador del método aconseja incluir más verduras y frutas en el menú. Cualquier tipo de calabacín y berenjena frescos servirá. Puede incluir frijoles, incluidas las judías verdes, en su dieta. Contiene muchos microelementos útiles y es bastante saciante, por lo que puedes saciarte incluso con una pequeña porción. Se recomienda agregar zanahorias y guisantes frescos o hervidos a los platos. Si es posible, se debe dar preferencia a las vainas a los productos enlatados.
También puedes comer carne y pescado ya que contienen una gran cantidad de proteínas. Sin embargo, lo mejor es elegir variedades bajas en grasas. Las gallinas sólo pueden comer la pechuga. La carne y el pescado se pueden hervir o asar, pero no freír. Entre las frutas, cabe prestar atención a los cítricos, por ejemplo, el pomelo. Son quemagrasas. Pero también puedes comer otras frutas frescas que no estén en la lista de alimentos prohibidos.
¿Qué alimentos no debes comer?
Para perder peso con una dieta química durante un mes, es necesario excluir una cantidad considerable de alimentos de su dieta. A juzgar por las revisiones, esto no siempre es fácil de hacer, pero después de cuatro semanas te sorprenderán los resultados. ¿Qué alimentos no debes comer mientras estás a dieta?
En primer lugar, conviene excluir los alimentos fritos, ahumados y grasos. Está prohibido comer cordero como carne. Otros tipos deben ser bajos en grasas. En segundo lugar, no conviene consumir casi todos los productos lácteos. Las únicas excepciones son el requesón bajo en grasa y los quesos duros. Las patatas no deben consumirse como verdura.
Debe reducir su consumo general de sal y azúcar. Es mejor excluir por completo este último de la dieta. El té, el café y otras bebidas calientes deben consumirse sin azúcar ni leche. También están prohibidos todos los productos de harina, ya que contienen una gran cantidad de carbohidratos. Puedes comer sólo una pequeña cantidad de pan elaborado con salvado o harina integral. Pero si es posible, conviene sustituirlo por pan.
Puedes comer fruta mientras estás a dieta, pero no toda. Algunos de ellos contienen mucha azúcar, por lo que debes evitarlos. Está prohibido comer plátanos, uvas y mangos. La lista de alimentos prohibidos también incluye dátiles, higos y pasas.
Menú de muestra para la semana.
La opción más sencilla y rápida es una dieta química semanal. Su menú fue descrito en detalle por el creador del método, por lo que es necesario controlar estrictamente su cumplimiento. En una semana puedes adelgazar de 5 a 7 kg.
En el desayuno sólo debes comer 2 huevos cocidos y un cítrico. Está prohibido añadir otros productos. Para las bebidas, si lo deseas, puedes beber té negro o verde sin azúcar ni nata añadidos.
El menú del almuerzo con dieta química es muy variado. Se detalla día a día durante toda la semana:
- Lunes: Puedes comer cualquier fruta excepto plátanos, uvas y otros alimentos prohibidos.
- Martes: en este día es necesario almorzar pechuga hervida. El peso máximo de la ración es de 300 gramos. Hay que hervirlo sin piel. Si se desea, el pollo también se puede asar.
- El miércoles es el día de las verduras. Es necesario comer unos tomates con un trozo de queso desnatado y pan integral.
- Jueves: se permite cualquier fruta, al igual que el lunes.
- Viernes: haz una tortilla de huevos al vapor. Puedes agregar calabacín si lo deseas.
- Sábado: otro día de frutas.
- Domingo: comer pescado cocinado con tomates frescos. Elija sólo tipos bajos en grasa. Si lo deseas, puedes complementar tu almuerzo con dos cítricos.
Los alimentos consumidos en la cena deben contener mucha proteína. Hamdiy recomienda seguir el siguiente horario durante la semana:
- Lunes: carne magra hervida.
- Martes: dos huevos cocidos, ensalada de col, tomates, pepino y pimientos. Puedes condimentar solo con jugo de limón. Cítricos de postre.
- Miércoles: Filete de pollo o pavo al vapor.
- Jueves: ensalada de verduras con un trozo de carne hervida.
- Viernes: tomate y pepino con filete de pescado. Naranja o pomelo.
- Sábado: guiso con ensalada de verduras, aderezado con jugo de limón.
- Domingo: Verduras cocidas o vinagreta.
Dieta de dos semanas
El menú de dieta química durante 2 semanas prácticamente no difiere de la opción descrita anteriormente. Es necesario repetir el horario para los días siguientes. Sin embargo, si se desea, se pueden reorganizar. En 2 semanas siguiendo esta técnica podrás perder de 7 a 12 kg de exceso de peso.
Menú del mes: las dos primeras semanas
El menú de la dieta química durante 4 semanas es muy diferente a las dos opciones anteriores. Las revisiones al respecto indican que es mucho más rígido, por lo que es bastante difícil sostenerlo. Pero en un mes puedes perder más de 15 kg. Los cambios serán especialmente notables en personas que padecen obesidad severa. A juzgar por las revisiones, pueden perder incluso entre 20 y 30 kg.
Los desayunos con esta dieta también son monótonos. En la primera y segunda semana, por la mañana debes comer dos huevos duros y media naranja o pomelo. El creador de la dieta de reacción química detalló el menú del almuerzo de cada día. Para perder peso, siga el siguiente cronograma durante la primera semana:
- Lunes: fruta fresca, cualquiera, excepto prohibida.
- Martes: filete de pollo hervido o a la plancha, acompañado de tomate.
- Miércoles: queso feta con una rebanada de pan integral, verduras frescas.
- Jueves: día de la fruta.
- Viernes: dos huevos con verduras cocidos sin aceite.
- Sábado: día de la fruta.
- Domingo: filete de pollo con verduras, naranja o pomelo.
En la segunda semana, debes comer los siguientes alimentos en el almuerzo:
- Lunes, martes y miércoles: carne hervida o asada, macedonia de frutas.
- Jueves: tortilla al vapor con verduras hervidas y un trozo de queso duro.
- Viernes: pescado al horno, té o café sin azúcar.
- Sábado: carnes magras, se pueden cocinar de cualquier forma menos frita, además de tomates y pomelos.
- Domingo: verduras guisadas y pollo.
Para la cena también se ofrece una determinada vajilla, que hay que seguir al pie de la letra para obtener un buen resultado. Aquí están las opciones para la primera semana:
- Lunes: chuletas al vapor y medio pomelo.
- Martes: huevos cocidos con ensalada de verduras.
- Miércoles: carne asada al horno, té sin azúcar.
- Jueves: carne cocida con macedonia de frutas.
- Viernes: filete de pescado al horno con verduras y naranja.
- Sábado: carne magra con té verde.
- Domingo: puré de verduras.
En la segunda semana, las cenas se vuelven menos variadas. El Dr. Hamdiy sugiere seguir el siguiente menú:
- Entre semana: 2 huevos cocidos y un cítrico.
- Sábado: frutas variadas.
- Domingo: pollo guisado con verduras, puedes comer una naranja como fruta.
Tercera y cuarta semana
Las revisiones de la dieta química durante 4 semanas indican que no es fácil seguirla. Sin embargo, después de 14 días el cuerpo se acostumbra y una dieta baja en calorías es más fácil de tolerar. La tercera semana se considera la más gratuita. Es importante distribuir bien las porciones para no sentir hambre. El cronograma de la tercera semana es el siguiente:
- Lunes: día de la fruta. Puedes comer cualquier fruta excepto las prohibidas.
- Martes: día de las verduras. Se recomienda consumir verduras hervidas o guisadas, así como ensaladas.
- Miércoles: combinación de frutas y verduras, cocinadas de cualquier forma.
- Jueves: las verduras se deben comer con pescado.
- Viernes: verduras y carnes magras.
- Sábado a domingo: cualquier tipo de fruta.
La última semana de pérdida de peso, planificada por el creador, debería preparar al cuerpo humano para el final gradual de la dieta química. Aquí no hay un horario estricto. A quienes adelgazan se les ofrece un conjunto diario de productos, que pueden distribuir a lo largo del día a su discreción. El menú se compone de los siguientes platos:
- Lunes: 600-700 gramos de pollo o ternera magra, 4 tomates y pepinos frescos, un trozo de pan integral, cualquier fruta cítrica y una lata de pescado enlatado.
- Martes: 300-400 gramos de ternera o pollo, fruta variada, pepino y tomate, una rebanada de pan.
- Miércoles: menestra de verduras, dos huevos duros, cítricos, tomates, pepino (2 piezas cada uno), una rebanada de pan.
- Jueves: pavo hervido, tomates y pepinos, pomelo.
- Viernes: tortilla preparada con tomate fresco, lechuga, pan y naranja.
- Sábado: pechuga de pollo al horno con queso, tomates y pepinos, cítricos.
- Domingo: conservas de pescado sin aceite, verduras cocidas, pomelo y pan.
La salida correcta
Una dieta química durante 4 semanas es un proceso de adelgazamiento a largo plazo, por lo que no se puede empezar a comer en grandes cantidades de inmediato, de lo contrario el peso anterior puede volver. El creador del método recomienda introducir gradualmente en la dieta alimentos ricos en calorías a lo largo de un mes, para que el organismo tenga tiempo de adaptarse a la nueva dieta. Por un tiempo conviene abandonar la comida rápida, grandes cantidades de harina y dulces. Es mejor no utilizar especias a la hora de preparar platos, ya que pueden aumentar el apetito.
No se recomienda seguir esta dieta por más de 4 semanas. Sólo se puede repetir sin perjudicar la salud al cabo de un año.
Resultados y reseñas de quienes están adelgazando.
Las revisiones de las dietas químicas son en general positivas. Las personas lograron no solo perder peso con este método, sino también consolidar los resultados. La dieta es bastante fácil de tolerar, aunque al principio pueda parecer estricta. Después de acostumbrarse a la nueva dieta, quienes perdieron peso apenas sintieron hambre. La fatiga y la irritabilidad también aparecieron muy raramente. A juzgar por las revisiones, en cuatro semanas de dieta las personas pueden perder de 4 a 20-30 kg. La cantidad exacta dependerá de su peso inicial y de la cantidad de grasa corporal. Después de todo, cuanto más haya, más rápido desaparecerán los kilos de más. Además, a quienes están perdiendo peso se les recomienda hacer ejercicio para mejorar los resultados y tensar la piel flácida.
Una dieta química durante 2 semanas, a juzgar por las revisiones, no es tan efectiva como 4. Es más difícil de mantener, quienes pierden peso a menudo fallan y tienen que comenzar el método de nuevo. El consumo de productos cítricos puede provocar en muchas ocasiones alergias, por lo que esta técnica no es apta para todo el mundo. Algunos también notaron que después de algunas semanas de pérdida de peso, les empezó a doler el estómago.